Tehnici eficiente de producere a vinului de calitate

 În perioada 1 – 3 decembrie angajații Programului de Restructurare a Sectorului  Vitivinicol „Filiera Vinului” au participat la o sesiune de instruiri referitoare la tehnici eficiente de producere a vinului de calitate.

  În cadrul trainingului au fost studiate modalitățile de înființare a unor plantații de viță de vie și cultivarea strugurilor de calitate. Federic Julia, expert în vinificație, ce deține o plantație de struguri și o fabrică de vinuri în Franța a venit cu o serie de recomandări și noutăți de ordin tehnologic ce pot ameliora calitatea vinurilor produse în Republica Moldova.

În cadrul sesiunii de instruiri au fost analizate costurile investițiilor în viticultură și vinificație raportate la prețurile de vânzare a vinurilor de calitate.

Anterior, angajații Programului au beneficiat de instruiri în fundraising urmând să participe la un seminar axat pe subiecte de marketing în domeniul vinicol.